CAFIOCCIDENTE

COOPERATIVA DE CAFICULTORES DEL SUR OCCIDENTE DEL VALLE

16
Mar

NUESTRO CAFÉ

 EN NUEVA ZELANDA ESTAN TOMANDO NUESTRO CAFÉ

El pasado 19 de Mayo, contamos con la importante visita de tostadores y

comercializadores de café de alta calidad, provenientes del lejano país de

Nueva Zelanda.  Quienes recorrieron parte de nuestra geografía hallando 

los mejores aromas y sabores de nuestro café 

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Nuestro Gerente y un caficultor acompañados de la delegación.

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Detalle de una cama de secado solar  en madera

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La canastilla “gravimet”,  tecnología de bajo costo para medir el grado

de humedad del café,  la cual fue  diseñada en Cenicafé causo una buena

impresión.

 

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Tecnología de punta y exigentes medidas de aseo garantizan

un optimo producto.

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Marquesinas Solares con estructura de intercambio de aire  en la parte

superior con control de temperatura garantizan un secado homogéneo 

y libre de contaminacion.

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Intercambio de impresiones con un Caficultor de la región

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Altitud, suelos, topografía, micro clima y variedades de bebidas suaves

 hacen de nuestro café el mejor del mundo.


SEGUNDA VISITA DE NUESTROS AMIGOS NEOZELANDESES  A NUESTRA COOPERATIVA

El 05 de Junio de 2014  nuevamente contamos con la agradable e importante visita de la delegación de  Nueva Zelanda para conocer mas de nuestros cultivos y cafeteros con quienes ya habían comercializado su café.

la jornada se inicio con una sesión de catación en la nueva y moderna planta trilladora de CAFEXCOOP ubicada en la vecina ciudad de Tulua, Valle del Cauca. Fueron presentados treinta y nueve lotes de café procedentes de las cinco Cooperativas del Valle del Cauca, de los cuales fueron seleccionados 7 lotes pertenecientes a CAFIOCCIDENTE.

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Jayson Galvis en compañia de dos importantes tostadores de Nueva Zelanda en los jardines de la nueva planta trilladora CAFEXCOOP

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Para los visitantes fue un orgullo saber que esta era la primera catación realizada en esta planta

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Bello ecosistema adornado con aves (garzas) en la laguna de Sonso Valle del Cauca – parada obligada para admirar tan bello espectáculo.

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Para nuestros visitantes fue motivo de gran alegría poder encontrarse  y compartir impresiones con aquellos a quienes les habían comprado y degustado su producto siendo este un café de alta calidad.

 

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Frutos rojos con alta concentración de azucares, provenientes de variedades finas cultivados a 1.850 metros sobre el nivel del mar

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Rastrillo revolvedor utilizado en el secado del café al sol, garantiza un secado homogéneo del producto.

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Cobertura vegetal que aporta un alto contenido de materia orgánica – amigable con el medio ambiente.


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