CAFIOCCIDENTE

COOPERATIVA DE CAFICULTORES DEL SUR OCCIDENTE DEL VALLE

INAUGURACIÓN DEL LABORATORIO DE ANÁLISIS FÍSICO Y SENSORIAL PARA CAFÉ EN EL MUNICIPIO DE FLORIDA, VALLE

El pasado 18 de febrero de 2015, con motivo de la final del Décimo Concurso Departamental de Calidad de Café, Valle Cafetero, se inauguró el Laboratorio de Análisis físico y Sensorial para Café en el Municipio de Florida, en las Instalaciones de la Cooperativa de Caficultores del suroccidente del Valle, CAFIOCCIDENTE.

Este es un proyecto conjunto entre el Comité Departamental de Cafeteros del
Valle, La Cooperativa CAFIOCCIDENTE, La Unidad Administrativa de Consolidación Territorial y la asesoría por parte de la Alcaldía Municipal de Florida y de funcionarios de FUPAD.

La Unidad Administrativa de Consolidación Territorial hizo la donación de equipos necesarios para el análisis físico y sensorial para el café. Destacamos la asesoría del Dr. Avelino Martinez y la Dra. Lizette Díaz de la Unidad de Consolidación.

El Comité de Cafeteros del Valle, hace parte fundamental en el proyecto con los funcionarios que intervinieron en el proceso y finalmente ellos manejarán el Laboratorio de Catación que beneficiará a caficultores de los Municipios de Palmira, Pradera, Jamundí y por supuesto de Florida. Se estima que serán beneficiados aproximadamente 2100 caficultores de Nuestro Radio de Acción.

La Cooperativa de Caficultores del Suroccidente del Valle, CAFIOCCIDENTE, se encargó de todas las adecuaciones físicas del local y también puso a disposición del proyecto a dos funcionarios para la fase de estudio y adecuación final.

La Alcaldía de Florida y el FUPAD, nos acompañaron en todo el proceso hasta la entrega final.

 

LABORATORIO FLORIDA PORTADA

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 7

Dr. Avelino Martinez Sandoval de la Unidad Administrativa de Consolidación Territorial

 

LABORATORIO FLORIDA 1

 

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 2

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 3

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 4

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 5

 

 

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 10

Jurado Internacional décimo concurso departamental de café Valle cafetero

 

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 11

Jurado Nacional e Internacional décimo concurso departamental de café Valle cafetero

 

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 8

Miembros Directivos Cafioccidente durante el evento

 

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 9

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 12

Miembros Directivos Cafioccidente durante el evento en compañía de dos caficultores

 

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 13

Aspecto de la subasta de los 27 mejores cafés producidos en el Departamento del Valle del Cauca

 

LABORATORIO FLORIDA PORTADA 15

Al fondo la cordillera central, hogar de nuestros caficultores beneficiados con este proyecto

 

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